La Esencial Taverne
La Esencial Taverne ist unsere Hommage an die traditionellen Tavernen: guter Wein, köstliches Essen und gemütliche Gespräche. Ein besonderer, authentischer Ort, an dem alles für ein angenehmes Zusammensein gedacht ist.
Einfache, gut zubereitete Gerichte aus regionalen, handwerklich hergestellten und biologisch angebauten Produkten. Und ein geschichtsträchtiger Ort, der das Erbe unserer Stadt präsentiert, im Herzen der Altstadt von Toledo, nur wenige Schritte vom Salón Rico entfernt.
Wenn Sie nach einem echten Ort suchen, haben Sie ihn bereits gefunden.
Raum mit Geschichte
Unsere Taverne befindet sich in einem alten Palast. Ein Ort mit Seele, der mit Respekt für sein Wesen restauriert wurde, wo Holz, Stein und Originaldetails mit einem warmen Design koexistieren, das dafür sorgt, dass Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen.
Aromen, die Sie an Zuhause erinnern
Hier wird noch wie früher gekocht: mit Zeit, mit Liebe und mit Respekt vor dem Produkt. Einfache, leckere Gerichte aus saisonalen, regionalen, handwerklichen und biologischen Zutaten. Eine Küche, die keiner Verkleidung bedarf, denn wenn das Produkt gut ist, ist alles andere überflüssig. Aromen, die Ihnen ein gutes Gefühl geben, die Sie mit dem Authentischen verbinden … wie die von zu Hause, die aus Ihrem ganzen Leben.
Begegnungen, die wichtig sind
Im La Esencial ist das Essen nur der Anfang. Wir möchten, dass Sie sich wohlfühlen, Zeit mit wem auch immer Sie möchten verbringen und dass die Unterhaltung fließt. Denn das Wesentliche liegt nicht im Menü, sondern im Geschehen rund um den Tisch.
Unser Land, unser Engagement
Wir arbeiten mit kleinen Produzenten aus Kastilien-La Mancha zusammen und verwenden unsere eigenen Produkte von unserem Bio-Bauernhof. Wir setzen uns für regionale Produkte ein und verpflichten uns zu einem umweltschonenden Handeln. Sich um unsere Umgebung zu kümmern, ist Teil unserer Art, in der Welt zu sein.
Lebendige Kultur
Es gibt nichts, was uns mehr gehört als eine Taverne. Kultur dreht sich auch um eine Bar, einen gemeinsamen Tisch und gute Gespräche. La Esencial möchte genau das sein: ein Ort, an dem man nicht nur gut essen und trinken, sondern auch Leben atmen kann. Wo etwas passiert. Ein Raum offen für Worte, Musik und Begegnungen.
Identität ohne Künstlichkeit
Wir glauben an das Authentische und das Bleibende. Durch engen Service, sorgfältige Details und die Schönheit der Einfachheit. Was Sie sehen, ist, was wir sind.
Handwerkskunst, die uns verbindet
Das gesamte Geschirr wurde von De Juan Vajillas, einem Handwerker aus Kastilien-La Mancha, speziell für uns hergestellt. Die Möbel wurden individuell entworfen und jedes Element des Raums spiegelt unser Engagement für handgefertigte Handwerkskunst und unsere Wurzeln wider.
Das Wesentliche
Zurück zum Wesentlichen: ein leckeres Essen, ein Glas Wein, ein langes Gespräch. Teilen, genießen, sein. Das ist es, was wir Ihnen hier mitgeben möchten.
All dies ist das Wesentliche.
Entdecken Sie unsere gefühlvolle Taverne im Herzen von Toledo
Entdecken Sie die Taverne La Esencial anhand der Details, die sich nicht immer in Worte fassen lassen. Räume mit Seele, Lichter, die den Stein streicheln, alltägliche Gesten und gemeinsame Momente.
Hier spricht jedes Bild davon, wer wir sind: Nähe, Geschmack und Essenz.
